Ensalada de cuscús con mango y almendras
En Miami sigue lloviendo todos los días, pero el calor es tremendo y dan ganas de comer sólo cosas frías y ligeras, como esta ensalada de cuscús con mango y almendras, cuya receta encontré en libro...
View ArticlePaletas de mango con cuatro ingredientes / Four Ingredients Mango Popsicles
Scroll down for the English version. Con el mismo kéfir que hice el pan de maíz del post anterior, preparé estas paletas de mango con tres ingredientes. Los otros dos son miel de abejas y sal. Quedaron...
View ArticleBundt cake de mango, coco y arándanos
El corte de este bundt cake de mango, coco y arándanos se los debo, porque lo hice para un cumpleaños de la oficina y no llevé la cámara para sacarle fotos. Queda como una especie de Macaroon cake, por...
View ArticleCamarones salteados con piña y mango
Miren que me gustan los camarones. Y pensar que los vine a comer bastante grande, a pesar de vivir en una isla. Pero ya saben, Cuba se las trae cuando de absurdos se trata y también se las trae para...
View ArticleGelatinas de mango
Mis gelatinas de mango recrean unas que probé en el barrio chino de Yokohama en nuestro más reciente viaje a Japón. Con ellas celebro el 5to. cumpleaños del blog La rezetas de Carmen, más que...
View ArticleSmoothie de dos colores
El verano sigue que no dan ganas de salir a la calle y el cuerpo me pide mucha fruta. A veces se me va la mano comprando el fin de semana y termino congelando algunas. De este modo se conservan muy...
View ArticleTacos de pescado con salsa de mango
Este sábado estaba trabajando de casa y paré para preparar algo de comer con mi esposo y nos decidimos por estos tacos de pescado con salsa de mango, fresquísimos y ligeros, ideales para estos calores...
View ArticlePudín de chía, coco y mango
Hoy estaba viendo que la primavera se adelantó en Tokyo y ya han florecido los cerezos. Lo cual me recordó no solo lo bien que la pasamos en Japón el ... Read morePudín de chía, coco y mango The post...
View ArticleSalmón con salsa de mango y papaya
Hace unos años solo comía salmón crudo y hoy ya guardo en el blog en unas cuantas recetas con este pescado que vamos alternando casi que una vez por semana. ... Read moreSalmón con salsa de mango y...
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